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ドライフィグ。

つまり、乾燥いちじく。
現在はまり中。
これは、うちの近所のスーパー仕様。

フロム イラン。
においにクセがある。

ichijiku

これと、銀座の松屋の地下にあるプログレというお店で買ったドライフィグを堪能中。
イラン産の小ぶりな少し堅いドライフィグと、
カリフォルニアさんの大振りで、ソフト(干し柿のような)なドライフィグ。

噛むと自然の甘みが口の中に広がって、
細かい種が口の中でパチパチする。
銀座のは、においもなく、とてもおいしい。
好みは、イラン産の小ぶりな方。

残すは、モロッコ産の最高級ドライフィグのみ。
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